Bush de Noël

Bush de Noël

• Tipus : Saison (també la trobareu com Belguian Strong Dark Ale i Cervesa de Nadal)
• Graduació : 12%
• Origen : Brasserie Dubuisson, Pipaix (Bèlgica)
• Copa : Snifter, Calze (també es podria utilitzar la Tulip com a la foto (no tinc copes Snifter)
• Color : Rogenca i fosca
• Olor : Molt afruitada amb un toc de llúpol i caramel, i alcohol.
• Gust : El primer que notes és la força del cos de la cervesa, predominant en tota ella gracies a l'alcohol. Te un toc de caramel i fruites, peró marxa ràpid i et deixa el regust alcohòlic. No apte per cervesers tipus pils...
• Notes : El color tan rogenc el dona la malta utilitzada, anomenada malta caramel, realment és molt curiósa. A Bèlgica és freqüent trobar cerveses fetes per pendre en ocasions especials , com el nadal. Acostumen a ser cerveses molt fortes, se suposa que per contrarestar el fred. És un tipo de cervesa de les que jo anomeno "pet segur", mira que m'agraden les cerveses fortes i els que em coneixeu sabeu que soc una mica "Bob Esponja" , per amb una d'aquestes vaig quedar KO (era de 75Cl...)