IV CATA IBU
Bé, vam tornar a fer la nostre cata ritual, la data el dimarts 11/06/2013, l'hora va ser complicada, uns pujaven directe, altres vam quedar a Vic, total l'hora real d'inici de la cata van ser les 17:00 hores. El lloc, Novelliques (Tavertet) vem repetir...
Els personatges, gairebé tots els IBU's de l'última, excepte en Miquel que en principi havia de venir, però finalment li van surgir uns problemes i no va poder. (tranquil Miki ja farem d'altres, ho saps!)
Algun membre nou? En Jonatan (Jony pistolas...No hase farta desir nada más...) Vinga aquestes cares IBU's:
 |
| Xevi (el hombre Areñas...) |
 |
| Jordi (Peter...es així de naixement) |
 |
| Justo (Justin per les fans...) |
 |
| Jan (the special one...) |
 |
| Jonatan (jony pistolas...) |
 |
| Manel (Manelet, o sigui un servidor, no sé que posar...) |
Com sempre vem quedar al matí mig dia, per atiparnos bé i portar una dieta ben equilibrada per tots els dinars del dia. Com podreu comprovar més endevant, que va consistir en:
- Dinar: carn a la brasa
- Sopar: carn a la brasa
- Esmorzar: carn a la brasa
L'amanida molt bona Jordi... (ningú la va ensomar...)
Les birretes a tastar van ser les següents:
 |
| maquessss.....faltaven les meves! |
- Maduixet 3,5% (Fruit beer, cerveseria Birralta)
-Projecte X 2,7% (Black Pale Ale, La Maneleta Cerveseria Artesana Catalana)
- La Salamandre 5,5% (Belgian White, Brasserie des Franches-Montagnes)
- The IV Beer-Riders 6,7% (Pale Ale, Naparbier)
- Aker IPA 6,7% (IPA, Naparbier)
- Sundland Kreosot 6,5% (Black IPA, Haand Bryggeriet)
- Shark Pants 9% (Imperial IPA, De Struise Brouwers)
- Habemus Papam 9,66% (Belgian Strong Ale, La Maneleta Cerveseria Artesana Catalana)
- Tsjeeses 10% (Belgian Strong Ale, De Struise Brouwers)
- Melchior 11% (Belgian Strong Ale, Alvinne)
- Walk on Water 14% ( American Strong Ale)
- Tsarina Esra 11% (Imperial Porter, De Molen)
- Hemel & Aarde 11% (Imperial Stout, De Molen)
- Odin's Tipple 11% ( Imperial Stout, Haand Bryggeriet)
- Abbaye de St. Bon Chien 11% (Sour Ale, Brasserie des Franches-Montagnes)
En aquest cas, vaig portar per primer cop dues de les meves birres amb resultats completament oposats. També els vaig avisar que no em fessin la pilota, o els fotria cingles cap a baix...
Com sempre vem utilitzar el paper amb una petita descripció de la cervesa com, l'estil, alcohol, cerveseria i tipus de copa, i nosaltres haviem d'anotar l'aspecte, aroma, gust i nota final. En cap lloc i havia un apartat de pinta i colorea eh Xevi... ni de frases poéticas eh Jonatan... en fi sense això no seria el mateix...
Va comencem la cata!!!
1- Maduixet
 |
| Maduixet |
 |
| Maduixet en copa |
Aspecte: Tèrbola, rosa fosca, poc cap (ohh ja comença a ser un profesional!)
Aroma: Afruitada, maduixa
Gust: Suau, dolça, al final deixa un regust un xic àcid (mare meva retrogust i tot...)
Nota final: 6,5
JAN
Aspecte: Color marró amb molta precipitació (me caigoooo...)
Aroma: Maduixa suau
Gust: Maduixa, gasificada, dolça
Nota final: 5,5
JONATAN
Aspecte: Molts sediments, aspecte repugnant, no m'agraden els tropezones (quin començament xaval!)
Aroma: Massa aroma a llevat (oohhhh)
Gust: Massa aigualida, fluixa pel meu gust, àcida.
Nota final: 3 (molt bé noi)
JORDI
Aspecte: Molts pòsits, tèrbola, color marró clar, poca escuma
Aroma: Dolç, maduixa, fruita, estil birra blanca (profesionals fora!)
Gust: Maduixa, poc gas, fresca (tu si que eres fresca...)
Nota final: 4 bona birra, però fluixa de gust, birra per noies (el pròxim dia poso apartat d'observacions..)
XEVI
Aspecte: Tèrbol amb molt post-it (dibuixet d'un post-it, comença gracioset...)
Aroma: Maduixa, suau
Gust: Fresca, dolça, maduixa, regust agradable
Nota final: 7 és de dones però m'agrada (si si apartat observacions i dibuixets...sempre has estat una mica gay...)
MANEL
Aroma: Maduixa i llevat
Gust: Cos baix, molt gasosa (lo juro) toc de maduixa, refrescant i àcida, aigua bruta ( que no, vamos)
Nota final: 3
NOTA FINAL TOTAL: 4,83
2- Projecte X
 |
| Projecte X |
 |
| Projecte X abocada |
De la nanocerveseria La Maneleta Cerveseria Artesana Catalana (Santa Eulàlia de Riuprimer - Tavertet, Catalunya, el món...) o sigui de casa meva, vaig presentar aquest cagarro, fet de les sobres de maltes i llúpols que tenia, sols diré que porta vuit (8) maltes diferents i llúpols Chinok i Centennial, van sortir 2,68% d'alcohol, segons el càlcul van sortir 200 Ibu's (no feu gaire cas...) Copa tipus shaker.
S'ha de dir que eren les últimes tres ampolles i just les del final. Van sortir dues de les tres amb més pòsit que cervesa i no es va poder catar gaire bé (ja vaig dir que era un cagarro...)
Seguim!
5- Aker IPA
De la cerveseria Naparbier (Pamplona) particularment, per mi la millor cerveseria nacional amb diferència. Aquest cop ens vem delectar amb una IPA (Indian Pale Ale) de 6,7 % d'alcohol i sense més informació, una pena...(es molt nova) Copa shaker
7- Shark Pants
De la cerveseria De Struise Brouwers (Bèlgica) amb col·laboració amb Three Floyds (Indiana, USA) Una de les meves cerveseries preferides, vem tastar la Shark pants(cervesa bastant buscada i difícil de trobar) d'estil Imperial IPA de 9% d'alcohol , 288 IBU's (de les que em molen...) Copa Shaker o tulip
9- Tsjeeses
De la cerveseria De Struise Brouwers (Bèlgica) ens arriba aquesta Belgian Strong Ale de 10% d'alcohol. S'hauria de prendre en copa calze
Continuem? vinga va!
10- Melchior
De la cerveseria Alvinne (Bèlgica) ja feia dies que no agafavem una d'alvinne. Cervesa estil Belgian Strong Ale amb 11% d'alcohol. Copa a utilitzar una Calze.
12- Tsarina Esra
De la cerveseria De Molen (Holanda) com no mai falla una de molen a la cata, vem tastar aquesta Imperial Porter de 11% d'alcohol. S'hauria de beure en una copa Snifter
Que continui la cata IBU's!!!
De la cerveseria De Molen (Holanda) vem tastar aquesta Imperial Stout de 11% d'alcohol. No fallen mai les Imperial Stout de De Molen, és anar sobre segur. Copa Snifter
Tornem amb la cerveseria HanndBryggeriet (Noruega) que cada cop m'agraden més, amb una Imperial Stout de 11% d'alcohol densa com una mala cosa. Copa Snifter
15- Abbaye de St. Bon Chien
Tornem a repetir de casa aquest cop amb la Brasserie Des Franches-Montagnes (BFM) (Suïssa) amb aquesta Sou Ale per baixar bé la cata i finalitzar-la. Amb 11% d'alcohol i amb 75Cl. no està pas malament (no sóc gaire amant d'aquest estil de cervesa). Copa Tulip o snifter
JUSTO
Aspecte: Negre, sense escuma, amb molts pòsits
Aroma: Olor amarg (200 IBU's... no naino no nai...)
Gust: Xic amarga, suau
Nota final: 4 (generoso!!!)
JAN
Aspecte: Color coca-cola amb poca escuma (la cocacola no té escuma!)
Aroma: Diferents aromes poc definits (bona aquesta!)
Gust: Agradable i refrescant amb amargor final
Nota final: 4,6 (sou massa bons, no us mereixo...)
JONATAN
Aspecte: Negre densa (de que estas parlant? toblerone?)
Aroma: Aroma a llevat, químic
Gust: Molt amarga
Nota final: 4 (un altre bendito)
JORDI
Aspecte: Vomitiu, molt pòsit, fosca i tèrbola, color a iode (em sembla que se qui no tornarà a venir..)
Aroma: Poc definit, químic
Gust: Regalèssia, café, però no és forta
Nota final: 3 (em resta -0'5 per una falta... que cabrón!)
XEVI
Aspecte: Cada copa té un aspecte diferent, espumosa, post-it ( aspecte amb A?... ;-))
Aroma: Poc definit (com tu...)
Gust: Amarga, aspre, punxant, café
Nota final: 3 (i una careta de cabron al costat...)
MANEL
Aspecte: Negre amb un bon cap beige (cada copa diferent, realment...)
Aroma: llúpol, acetona, esmalt (això era l'olor química, el dia següent tots amb caguetes...)
Gust: amarg suau, mal compensada (ho reconec...un cagarro!)
Nota final: 5 (la salvo, he tastat pitxors i després de fotrem jo solet els 10 l. l'he agafat carinyo...)
NOTA FINAL TOTAL: 3,93 (suspens, clar...snif snif)
3- La Salamandre
De la cerveseria Brasserie Des Flanches-Montagnes també coneguda com BFM (Suïssa), es tracta d'una Belgian White o witbier (blat) amb 5,5% d'alchol, no he pogut trobar més informació de la cervesa. S'hauria de prendre amb una copa tipus Weissbier
JUSTO
Aspecte: Rosa amb molta escuma i un xic tèrbola
Aroma: Àcid
Gust: Dolça amb sabor a blat, afruitada (cítrica)
Nota final: 5,5
JAN
Aspecte: Color daurat clar amb lleugera escuma i certa precipitació (com es nota el nivel D...)
Aroma: Suau (però a que?)
Gust: Agradable i dolç amb regust cítric
Nota final: 6,5
JONATAN
Aspecte: Tèrbol amb certa escuma que li dona un toc agradable a la vista, transportant a sentits encara no descoberts (toma con el puto Bequer...)
Aroma: Toque fort a blat, però no desagradable.
Gust: Dolç, deixant entreveure la seva amargura (ein?)
Not final: 7,5
JORDI
Aspecte: Color daurat, poca escuma i poc pòsit
Aroma: Poca aroma (poca aroma? en serio? encara et restaré jo 0,5..)
Gust: Dolça, afruitada, molt fresca, ideal per l'estiu, em fa pensar en una clara bona (xibeca amb llimona XD...)
Nota final: 7
XEVI
Aspecte: Color daurat, cordó fi i dens
Aroma: No noto matissos ¿? ( deixa de fumar i els notaràs...)
Gust: Molt refrescant, dolceta, toc a taronja
Nota final: 7,5
MANEL
Aspecte: Daurada rollo estrella amb bon cap i tèrbola (me cobert de glòria...)
Aroma: Blat àcid (rollito LSD...)
Gust: Suau i dolceta, refrescant, retrogust a raïm, toc de canyella
Noa final: 7
Anotació a les 17:44 hores del moment BLATO d'en Jony (felicitats!)
NOTA FINAL TOTAL: 6,83
Moments de xerinola!
Contiuem...
Gust: Molt amarga
Nota final: 4 (un altre bendito)
JORDI
Aspecte: Vomitiu, molt pòsit, fosca i tèrbola, color a iode (em sembla que se qui no tornarà a venir..)
Aroma: Poc definit, químic
Gust: Regalèssia, café, però no és forta
Nota final: 3 (em resta -0'5 per una falta... que cabrón!)
XEVI
Aspecte: Cada copa té un aspecte diferent, espumosa, post-it ( aspecte amb A?... ;-))
Aroma: Poc definit (com tu...)
Gust: Amarga, aspre, punxant, café
Nota final: 3 (i una careta de cabron al costat...)
MANEL
Aspecte: Negre amb un bon cap beige (cada copa diferent, realment...)
Aroma: llúpol, acetona, esmalt (això era l'olor química, el dia següent tots amb caguetes...)
Gust: amarg suau, mal compensada (ho reconec...un cagarro!)
Nota final: 5 (la salvo, he tastat pitxors i després de fotrem jo solet els 10 l. l'he agafat carinyo...)
NOTA FINAL TOTAL: 3,93 (suspens, clar...snif snif)
3- La Salamandre
 |
| La Salamandre |
 |
| La Salamandre abocada |
De la cerveseria Brasserie Des Flanches-Montagnes també coneguda com BFM (Suïssa), es tracta d'una Belgian White o witbier (blat) amb 5,5% d'alchol, no he pogut trobar més informació de la cervesa. S'hauria de prendre amb una copa tipus Weissbier
JUSTO
Aspecte: Rosa amb molta escuma i un xic tèrbola
Aroma: Àcid
Gust: Dolça amb sabor a blat, afruitada (cítrica)
Nota final: 5,5
JAN
Aspecte: Color daurat clar amb lleugera escuma i certa precipitació (com es nota el nivel D...)
Aroma: Suau (però a que?)
Gust: Agradable i dolç amb regust cítric
Nota final: 6,5
JONATAN
Aspecte: Tèrbol amb certa escuma que li dona un toc agradable a la vista, transportant a sentits encara no descoberts (toma con el puto Bequer...)
Aroma: Toque fort a blat, però no desagradable.
Gust: Dolç, deixant entreveure la seva amargura (ein?)
Not final: 7,5
JORDI
Aspecte: Color daurat, poca escuma i poc pòsit
Aroma: Poca aroma (poca aroma? en serio? encara et restaré jo 0,5..)
Gust: Dolça, afruitada, molt fresca, ideal per l'estiu, em fa pensar en una clara bona (xibeca amb llimona XD...)
Nota final: 7
XEVI
Aspecte: Color daurat, cordó fi i dens
Aroma: No noto matissos ¿? ( deixa de fumar i els notaràs...)
Gust: Molt refrescant, dolceta, toc a taronja
Nota final: 7,5
MANEL
Aspecte: Daurada rollo estrella amb bon cap i tèrbola (me cobert de glòria...)
Aroma: Blat àcid (rollito LSD...)
Gust: Suau i dolceta, refrescant, retrogust a raïm, toc de canyella
Noa final: 7
Anotació a les 17:44 hores del moment BLATO d'en Jony (felicitats!)
NOTA FINAL TOTAL: 6,83
Moments de xerinola!
 |
| calmeta extrema |
 |
| Jony el xapero |
 |
| by Just |
Contiuem...
4- The IV Beer-Riders
Feta a les instalacions de Naparbier (Pamplona) és una col·laboració entre les cerveseries Drunk Monk (Mataró), Animal (Madrid) Freiburg (Hospitalet de Llobregat) i la mateixa Naparbier. Es tracta d'una Pale Ale amb 6,7% d'alcohol i 35 IBU's. S'hauria de prendre amb copa tipus shaker.
 |
| The IV Beer-Rider |
 |
| The IV Beer-Rider en copa |
Feta a les instalacions de Naparbier (Pamplona) és una col·laboració entre les cerveseries Drunk Monk (Mataró), Animal (Madrid) Freiburg (Hospitalet de Llobregat) i la mateixa Naparbier. Es tracta d'una Pale Ale amb 6,7% d'alcohol i 35 IBU's. S'hauria de prendre amb copa tipus shaker.
JUSTO
Aspecte: Rossa fosca, sense escuma, sense cap pòsit
Aroma: Olor a fruita tropical
Gust: Amarga, afruitada i tropical
Nota final: 5 (coño justo era divina!)
JAN
Aspecte: Color ataronjat amb poca escuma i poc tèrbol
Aroma: Tropical
Gust: Molt refrescant amb gust tropical i continuació amb amargor suau (toma jan!)
Nota final: 8,5 (t'ha agradat!)
JONATAN
Aspecte: Aspecte tèrbol amb certa escuma. El seu color ros a contrallum em recorda al color de l'alba (però això que collons és? me posat palote...)
Aroma: Olor a mango, increïble olor tropical
Gust: Amarga amb gust tropical, el gust consistent i durador fent del seu gust un plaer. Molt refrescant (t'has deixat algo?)
Nota final: 8,5
JORDI
Aspecte: Color a mel fosca, daurat, poca escuma, cristalina
Aroma: Mango, fruita tropical, toc a caramel (a candy crush...)
Gust: Molt bona, gust inicial suau però amb es va margant cada cop més, birron (no he entés res...)
Nota final: 8
XEVI
Aspecte: Poca escuma taronja caramel
Aroma: olor a mar, mango, pinya (al mar al mar...)
Gust: Toc salat, amarg just però regust gratificant (salat amarg gratificant? mostra de semen amb espàrrecs)
Nota final: 8,5
MANEL
Aspecte: color daurat més fosc, poca escuma
Aroma: Tropical, albercoc madur, mango i un toc saladet (a que tenia el mateix got que el xevi...)
Gust: <fruita madura, mango, amarga i amb duració, espectacular!
Nota final: 8,7
NOTA FINAL TOTAL: 7,86 (tenim guanyadora ja?)
Més xeronola...
 |
| es va quedar sol, hombre gas... |
 |
| albaaaa passaaaaaaa!!! |
 |
| relax i pitis... |
 |
| El lloc imposible de superar bona temperatura i bon ambient com sempre! som IBU's!!! |
Seguim!
5- Aker IPA
 |
| Aker IPA |
 |
| Aker IPA en copa |
JUSTO
Aspecte: Rossa fosca, color ataronjat, sense escuma, etiqueta genial (doncs si espectacular!)
Aroma: Afruitada
Gust: Molt, molt amarga... (de las que te gustan...)
Nota final: 4 (por dios... el baja notas!)
JAN
Aspecte: Color ataronjat amb poca escuma i bastant transparent
Aroma: Tropical (ufff has posat un cercle en lloc de punt a la i com les nenes bones...gayon!)
Gust: Refrescant, amb gust afruitat i amarga
Nota final: 8 (bé Jan!)
JONATAN
Aspecte: Tèrbol ataronjat semblant a una posta de sol (bufff està enamorat...)
Aroma: Tropical descobrint el carib (joderrrrr)
Gust: Gust amargant de final afruitat
Nota final: 8
JORDI
Aspecte: Ataronjat, poca escuma
Aroma: Olor IPA, mango, fruita tropical
Gust: Aspre, amargant, IPA bona, consistent (en que consistent?)
Nota final: 9 ueeee!! (t'agradat eh puta!)
XEVI
Aspecte: Color aspre mel amb poc cap d'escuma
Aroma: Llúpol suau i dolç (ein? )
Gust: Amarga, regust llúpol, regust a préssec
Nota final: 8 (maco el dibuix del bock, no se a que, però maacooooo)
MANEL
Aspecte: Daurat poca escuma (cada cop més curt...)
Aroma: Tropical, llúpol americà i neoelandés (flipat...)
Gust: Molt americana i resionasa, fruita tropical i perdura
Nota final: 9 (toma ja el birrote)
NOTA FINAL TOTAL: 7,6 (culpa del Justin)
6- Sundland Kreosot
De la cerveseria HaandBryggeriet (Noruega), es tracta d'una black IPA de 6,5% d'alcohol, 80 IBU's i 77 ebc (color) bona cerveseria. Copa Shaker
 |
| el culpable... |
6- Sundland Kreosot
 |
| Sundland Kreosot |
 |
| molt escumosa la sundland |
De la cerveseria HaandBryggeriet (Noruega), es tracta d'una black IPA de 6,5% d'alcohol, 80 IBU's i 77 ebc (color) bona cerveseria. Copa Shaker
JUSTO
Aspecte: Negre amb molta escuma, opaca (o paca...)
Aroma: Fumat a fusta...
Gust: "Ahumada"molt, molt "ahumada" i torrada (m'ha quedat clar)
Nota final: 6 (no me lo creo...)
JAN
Aspecte: Negra café amb escuma i precipitació lleu ( plovia poc?)
Aroma: Fumat
Gust: "Bacon" fumat i fusta (bona combinació)
Nota final: 6,5
JONATAN
Aspecte: Negra molta escuma, densa amb pòsit (ohhh no hi ha prosa?
Aroma:--- (res de res... molt malament)
Gust: Gust fumat, molt torrat
Nota final: 7
JORDI
Aspecte: Molt fosca, molta escuma, escuma densa
Aroma: Torrada, fumat, caramel (bicicleta, cullera, poma...)
Gust: Dolça, fumada i fusta, no tan forta com (com que? sempre em deixes amb el neguit...)
Nota final: 8 o un 7 (no sé...)li posaré el 7 que semba l'últim
XEVI
Aspecte: Color cafè i un cap generós daurat (com el teu cap, generós...)
Aroma: Fort, fumat, olor dolça
Gust: Molt aspre, fort fum i torrada
Nota final: 5 (molt macooo el drakkar, vaixell viking...per si et surt a l'apalabrados...)
MANEL
Aspecte: Negre amb el cap beige que perdura
Aroma: Un toc de fum i resina
Gust: Dolça en boca, fumada cansalada, fusta cremada i final alcohòlic (si no mengés mentre bec..)
Nota final: 7
NOTA FINAL TOTAL: 6,41
Moments raros, raros, raros...
 |
| Ja ho he dit que era de naixament |
 |
| con ustedes el hombre silla! |
 |
| the IV beer-riders... |
 |
| Fa por, sempre està sol... |
 |
| de moement no està malament.... |
7- Shark Pants
 |
| Shark Pants |
 |
| Shark Pants, en copa |
De la cerveseria De Struise Brouwers (Bèlgica) amb col·laboració amb Three Floyds (Indiana, USA) Una de les meves cerveseries preferides, vem tastar la Shark pants(cervesa bastant buscada i difícil de trobar) d'estil Imperial IPA de 9% d'alcohol , 288 IBU's (de les que em molen...) Copa Shaker o tulip
JUSTO
Aspecte: Marró fosc, amb molta escuma
Aroma: Molt suau a l'aroma (ya ibas tomado?)
Gust: Toc amarg (que escueto)
Nota final: 5,5 (m'extraña que la apruebes)
JAN
Aspecte: Color marró dens
Aroma: Suau
Gust: Complerta de principi a fi sense varietat. Punt dolç alcohòlica (de les que t'agraden, de dones...)
Nota final: 7,5
JONATAN
Aspecte: Color marronós amb escuma densa
Aroma: Suau, molt poca olor (ens havies cremat el nas cabron...)
Gust: Amarga (ja està?)
Gust: Amarga (ja està?)
Nota final: 8
JORDI
Aspecte: Etiqueta brutal, escuma densa, color fosc (completament d'acord)
Aroma: Poc aromàtica, dolça
Gust: Caramel, llúpol, dolça i amarga, Belga-Ipa, es nota l'alcohol (bé Jordi bé!)
Nota final: 7
XEVI
Aspecte: Ambre daurat, cordó escuma blanc
Aroma: Poca olor, poca olor, poca olor (que fas l'anunci de GAES?)
Gust: Gust alcohol, forta, aspre, àcid
Nota final: 4 (ets el nou Justo?, per cert la traducció calzoncillos de atún, no l'acabo de veure de tauró encara...)
MANEL
Aspecte: Daurat fosc amb bon cap blanc
Aroma: Poc aromàtica, petit matis a caramel
Gust: Molt alcohòlica, malta caramel, no gaire amarga per tenir tants IBU's
Nota final: 8,5 (molt bona, però més belga que IPA)
NOTA FINAL TOTAL: 6,75
Moment La Violació... (per entendre escoltar la cançó de l'albert Pla)
8- Habemus Papam
De la nanocerveseria la Manaleta Cerveseria Artesana Catalana (o sigui la meva) vaig portar la Habemus papam una Belgian Strong Ale de 9,66% d'alcohol amb la qual vaig patir molts problemes en la fermentació pel tema temperatura. Per sort no va sortir un cagarro i si algo bastant descent tirant a bo, bé a mi m'agrada. Per la recepte vaig utilitzar fins a sis (6) maltes diferents, llúpols Northern Brewer, Hallertauer , willamette i sucre candi. Copa Calze (a veure que opinen els IBU's...)
Gust: Caramel, llúpol, dolça i amarga, Belga-Ipa, es nota l'alcohol (bé Jordi bé!)
Nota final: 7
XEVI
Aspecte: Ambre daurat, cordó escuma blanc
Aroma: Poca olor, poca olor, poca olor (que fas l'anunci de GAES?)
Gust: Gust alcohol, forta, aspre, àcid
Nota final: 4 (ets el nou Justo?, per cert la traducció calzoncillos de atún, no l'acabo de veure de tauró encara...)
MANEL
Aspecte: Daurat fosc amb bon cap blanc
Aroma: Poc aromàtica, petit matis a caramel
Gust: Molt alcohòlica, malta caramel, no gaire amarga per tenir tants IBU's
Nota final: 8,5 (molt bona, però més belga que IPA)
NOTA FINAL TOTAL: 6,75
Moment La Violació... (per entendre escoltar la cançó de l'albert Pla)
 |
| the fuckings masters! |
 |
| quina emoció... |
 |
| todos juntos! |
 |
| ohhhh |
 |
| Veig amor.... |
 |
| Te voy a dilatar el.... |
 |
| trio lalala |
 |
| hi ha algú que es va escapar d'algun sanatori...de discapacitats... |
 |
| Bona foto!compte amb el bistec d'en Jordi.... |
 |
| Un cap de polla? |
8- Habemus Papam
 |
| Habemus papam |
 |
| Habemus Papam abocada |
De la nanocerveseria la Manaleta Cerveseria Artesana Catalana (o sigui la meva) vaig portar la Habemus papam una Belgian Strong Ale de 9,66% d'alcohol amb la qual vaig patir molts problemes en la fermentació pel tema temperatura. Per sort no va sortir un cagarro i si algo bastant descent tirant a bo, bé a mi m'agrada. Per la recepte vaig utilitzar fins a sis (6) maltes diferents, llúpols Northern Brewer, Hallertauer , willamette i sucre candi. Copa Calze (a veure que opinen els IBU's...)
Abans vem fer-li un petit joc al nou IBU, a veure si era capaç de diferenciar l'aigua de la cervesa i si va acertar...
JUSTO
Aspecte: Fosca amb poca escuma, opaca
Aroma: Caramel (si tu supieras...)
Gust: Dolça (la podria anomenar dolça, quedaria bé...)
Nota final: 6,5 (yuhuuuu aprovat!)
JAN
Aspecte: Fosca semiterbol i poca escuma
Aroma: Caramelitzat
Gust: Dolç, caramel
Nota final: 8,6 (m'estic posant vermell...)
JONATAN
Aspecte: De marron a fosc (¿?) color caramel, poc pòsit (no té pòsit... mamons)
Aroma: Caramel
Gust: Caramelitzat
Nota final: 8,5 (això comença a ser serios...)
JORDI
Aspecte: Torrada, poca escuma, poc pòsit (i dale, que no té pòsit!!!)
Aroma: Estil belga, fina, caramel
Gust: Bona!! caramel Dolça i suau
Nota final: 8!! enhorabona!! (merci noi! m'afalagueu)
XEVI
Aspecte: Color cafè tèrbol, poca escuma
Aroma: Suau dolç, agradable
Gust: Dolça, gust agradable i acaramelitzada (ja sabeu que soc un tio agradable...)
Nota final: 9 (això ja és massa...voleu que em posi palote o que?)
MANEL
Aspecte: Marró fosc, amb poc cap
Aroma: Caramel dolç
Gust: Caramel i un toc alcohòlic
Nota final: 8 ( a mi m'agrada...és filla meva!)
NOTA FINAL TOTAL: 8,1 (mother main... em sembla que us vaig dir que no em puntuesiu més ni menys per ser meva... Hi havien birrotes millors XD... Però estic content que us hagi agradat... avuí no dinaré...)
Més moments raros...
a les 20:19 hores, en Jan ens fa una clase magistral de com emportar-se un objectiu al llit, brutal, acompanyat d'un pet clar...
 |
| Va dir que la cervesa era de color verd.... Com un batut de espinacs... |
 |
| No te ulls... millor |
JUSTO
Aspecte: Fosca amb poca escuma, opaca
Aroma: Caramel (si tu supieras...)
Gust: Dolça (la podria anomenar dolça, quedaria bé...)
Nota final: 6,5 (yuhuuuu aprovat!)
JAN
Aspecte: Fosca semiterbol i poca escuma
Aroma: Caramelitzat
Gust: Dolç, caramel
Nota final: 8,6 (m'estic posant vermell...)
JONATAN
Aspecte: De marron a fosc (¿?) color caramel, poc pòsit (no té pòsit... mamons)
Aroma: Caramel
Gust: Caramelitzat
Nota final: 8,5 (això comença a ser serios...)
JORDI
Aspecte: Torrada, poca escuma, poc pòsit (i dale, que no té pòsit!!!)
Aroma: Estil belga, fina, caramel
Gust: Bona!! caramel Dolça i suau
Nota final: 8!! enhorabona!! (merci noi! m'afalagueu)
XEVI
Aspecte: Color cafè tèrbol, poca escuma
Aroma: Suau dolç, agradable
Gust: Dolça, gust agradable i acaramelitzada (ja sabeu que soc un tio agradable...)
Nota final: 9 (això ja és massa...voleu que em posi palote o que?)
MANEL
Aspecte: Marró fosc, amb poc cap
Aroma: Caramel dolç
Gust: Caramel i un toc alcohòlic
Nota final: 8 ( a mi m'agrada...és filla meva!)
NOTA FINAL TOTAL: 8,1 (mother main... em sembla que us vaig dir que no em puntuesiu més ni menys per ser meva... Hi havien birrotes millors XD... Però estic content que us hagi agradat... avuí no dinaré...)
Més moments raros...
 |
| És un dinosaure, no, és un disminuit, no, és en Jan! |
a les 20:19 hores, en Jan ens fa una clase magistral de com emportar-se un objectiu al llit, brutal, acompanyat d'un pet clar...
9- Tsjeeses
 |
| Tsjeeses |
 |
| Tsjeeses en copa, bon aspecte |
De la cerveseria De Struise Brouwers (Bèlgica) ens arriba aquesta Belgian Strong Ale de 10% d'alcohol. S'hauria de prendre en copa calze
JUSTO
Aspecte: Daurada sense escuma, certa terbolesa
Aroma: Lleugerament fumada
Gust: Suau, no sembla els graus que té, gust molt lleu, desapareix molt ràpidament en boca ( todo un profesional en la 9a cerveza, felicidades!)
Nota final: 5,5
JAN
Aspecte: Ateronjat fosc i poca escuma, poca precipitació (que pesat amb la precipitació,sembles el Picó)
Aroma: Afruitat
Gust: Dolça suau amb final indefinit (pensava que posaries final feliz...)
Nota final: 6,5
JONATAN
Aspecte: Certa polpa que queda flotant. color tèrbol. (seran tropezones?)
Aroma: Sense aroma
Gust: Dolça fumada. No se li nota gens l'alcohol per la seva graduació. Molt equilibrada, enganyosa
Nota final: 6,5
JORDI
Aspecte: Poca escuma, tèrbola, coure
Aroma: Fumada, afruitada, suau
Gust: Suau, no perdura, regust a caramel, no sembla que tingui 10º (tu tampoc, sembla que tinguis més)
Nota final: 5,5 li falta alguna cosa més
XEVI
Aspecte: Color caramel sense escuma
Aroma: Lleuger caramel fumat
Gust: Caramel, dolça, força vulgar (com una p... de la jonquera?)
Nota final: 5,5
MANEL
Aspecte: Daurat torrat amb un bon cap blanc que no perdura (no saben tirar cervesa, es nota...)
Aroma: No te olor. Toc fumat (en que quedem)
Gust: Gens alcohòlica no perdura
Nota final: 6
NOTA FINAL TOTAL: 5,91
Moment relax jugant a badminton...resultats patètics, encara que pitjor va ser el badminton nocturn...
 |
| en toqueta... |
 |
| no se perqué m'ho curro si ningú m'escolta, cabrons... |
 |
| Xevi buscant una aranya... |
 |
| Dale dale!! |
 |
| iluminati? |
 |
| iluminati II |
 |
| Iluminati III |
 |
| ilumintai IV |
 |
| m'he equivocat iluminati disminuït...ara si |
Continuem? vinga va!
10- Melchior
 |
| Melchior |
 |
| Melchior en got...quina foto més horrible... |
De la cerveseria Alvinne (Bèlgica) ja feia dies que no agafavem una d'alvinne. Cervesa estil Belgian Strong Ale amb 11% d'alcohol. Copa a utilitzar una Calze.
JUSTO
Aspecte: Daurada clar, amb molta escuma, opaca
Aroma: Dolç (si, si...que tomabas?)
Gust: Sabor prellongat i suau (però a què?)
Nota final: 6 (momento anal? no me acuerdo...)
JAN
Aspecte: Daurat i escumòs i bastant espès ( no hi precipitació aquest cop?)
Aroma: Suau i difícil de definir
Gust: Alcohòlica i gens amargant (com la culo carpeta?)
Nota final: 6
JONATAN
Aspecte: tèrbola amb escuma consistent
Aroma: fort, pa, dolç
Gust: Equilibrada. Sabor molt perllongat amb molt de cos no nota l'alcohol. Suau per se d'11 graus (i jo on comento amb aquestes parrafades?)
Nota final: 8
JORDI
Aspecte: Escuma densa, color coure
Aroma: Dolça, no es forta (AROMA!!!)
Gust: Espècies, àcida, sabor llarg, bona!! no es nota l'alcohol refrescant (bé Jordi, bé!)
Nota final: 8,5 Bona!!(moment llepar culs. Continuo sense enrecordarme que va passar...uff que mal)
XEVI
Aspecte: Daurat mel, cap intens d'escuma daurada (ohh que poètic...)
Aroma: Picant a espècies
Gust: Instens, afruitat, àcida
Nota final: 4,5 (xevi està poseït pel esperit d'en Justo, segur... va de retro!)
MANEL
Aspecte: color taronja amb bon cap que perdura
Aroma: Pa, dolç i especiat
Gust: Alcohol, toc especiada que perdura i refresca (sensación de vivir...)
Nota final: 8
NOTA FINAL TOTAL: 6,83
Moment amor eterno del sr. Jony Pistolas...
11- Walk on water
Cervesa realitzada en col·laboració entre dues grans cerveseres Daneses com son Mikkeller i Tool. Com sempre una coas ben rara, en aquest cas una American Strong Ale, en altre llocs la descriuen com una Imperial Pilsner, de 14% d'alcohol, casi naa... Copa per degustar-la una Tulip o snifter
Nota final: 6 (momento anal? no me acuerdo...)
JAN
Aspecte: Daurat i escumòs i bastant espès ( no hi precipitació aquest cop?)
Aroma: Suau i difícil de definir
Gust: Alcohòlica i gens amargant (com la culo carpeta?)
Nota final: 6
JONATAN
Aspecte: tèrbola amb escuma consistent
Aroma: fort, pa, dolç
Gust: Equilibrada. Sabor molt perllongat amb molt de cos no nota l'alcohol. Suau per se d'11 graus (i jo on comento amb aquestes parrafades?)
Nota final: 8
JORDI
Aspecte: Escuma densa, color coure
Aroma: Dolça, no es forta (AROMA!!!)
Gust: Espècies, àcida, sabor llarg, bona!! no es nota l'alcohol refrescant (bé Jordi, bé!)
Nota final: 8,5 Bona!!(moment llepar culs. Continuo sense enrecordarme que va passar...uff que mal)
XEVI
Aspecte: Daurat mel, cap intens d'escuma daurada (ohh que poètic...)
Aroma: Picant a espècies
Gust: Instens, afruitat, àcida
Nota final: 4,5 (xevi està poseït pel esperit d'en Justo, segur... va de retro!)
MANEL
Aspecte: color taronja amb bon cap que perdura
Aroma: Pa, dolç i especiat
Gust: Alcohol, toc especiada que perdura i refresca (sensación de vivir...)
Nota final: 8
NOTA FINAL TOTAL: 6,83
Moment amor eterno del sr. Jony Pistolas...
 |
| A mi la legión de Flandes |
 |
| El nou Popeye... |
 |
| sempre et pillen igual? xd... |
11- Walk on water
 |
| Walk on water |
 |
| Walk on water en copa |
Cervesa realitzada en col·laboració entre dues grans cerveseres Daneses com son Mikkeller i Tool. Com sempre una coas ben rara, en aquest cas una American Strong Ale, en altre llocs la descriuen com una Imperial Pilsner, de 14% d'alcohol, casi naa... Copa per degustar-la una Tulip o snifter
JUSTO
Aspecte: Daurada clar, poca escuma, etiqueta truño = south park (te has vuelto exigente...)
Aroma: Olor dolç
Gust: Forta, alcohòlica, agra, massa alcohòlica (si, si ha quedado claro alcohòlica!)
Nota final: 5,5
JAN
Aspecte: Daurat i escumòs
Aroma: Dolç a Raïm (molt bé Jan!)
Gust: Dolça i alcohòlica
Nota final: 5
JONATAN
Aspecte: Color intens amb una bona escuma
Aroma: olor dolç i podria encaixar amb olor d'ambientador (ambipur mikkeller?)
Gust: Fort gust a alcohol, es l'únic que li falta (¿?¿? el que alcohol? te 14º! deixa la ginebra...)
Nota final: 7,5 (al tio l'ha agradat)
JORDI
Aspecte: escuma molt blanca, color daurat, Black River Band (publicitat subliminal?)
Aroma: Dolça, marcada, fruit àcid
Gust: Alcohòlica, bona!! dolça, llarga (que estàs describint?)
Nota final: 7 massa alcohòlica, south park (otro con dibujitos...)
XEVI
Aspecte: Daurada, color mel clar, poca escuma
Aroma: Olor clara, neta, suau, agradable, bona (no si tindrà raó el Jony amb lo del ambientador...)
Gust: Regust agre, però suau, alcohòlica, fresca i cítrica (bé Xevi bé!)
Nota final: 6,8 (ni 6,9 ni 6,7...)
MANEL
Aspecte: Daurat clar, amb bon cap que perdura
Aroma: Pa, dolça
Gust: Alcohòlica i agre
Nota final: 6,5
NOTA FINAL TOTAL: 6,38
Ja toca anar a sopar, per variar carn a la brasa!
Continuem després del millor espectacle de badminton nocturn i del moment de la nit, sols diré Jonatan, nata i Jan (hi ha vídeo...) sols apte per IBU's.
 |
| treballeu esclaus o ho farà el Xevi... |
 |
| Pintaca!!! |
 |
| Juro que tinc una foto on Xevi també fa algo, em costarà trobar-la... |
 |
| Nada por aquí, nada por allá... |
 |
| La lentilla Jan? |
 |
| sense comentaris..... |
 |
| el inici d'una conga mongui? |
Continuem després del millor espectacle de badminton nocturn i del moment de la nit, sols diré Jonatan, nata i Jan (hi ha vídeo...) sols apte per IBU's.
12- Tsarina Esra
 |
| Tsarina Esra |
 |
| Tsarina Esra en copa |
JUSTO
Aspecte: Negre amb molt de cap
Aroma: Torrat
Gust: Torrada, regalèssia (regaliu no...)
Nota final: 6
JAN
Aspecte: Negra amb capa fina i cos moderat (quina capa la de Harry Potter?)
Aroma: Aroma de sexe a la dutxa amb una eslovaca (m'ha quedat claríssim, nítid...xd)
Gust: Regalèssia
Nota final: 4,5
JONATAN
Aspecte: Negre com el cul d'un grill i com l'univers en la seva profunditat (zasca ha tornat!)
Aroma: Xuxe de regaliu (jajajaja que bo...)
Gust: Regaliu segons el Manel regalèssia (doncs si !)
Nota final: 7
JORDI
Aspecte: Fosca negre, poca escuma
Aroma: Xocolata,... vaig molt malament (no si ja ho veig ja...quin perill)
Gust: Forta!! regalèssia i cafè cremòs
Nota final: 5 massa forta, toy borratxo!! (ni que ho diguis...)
XEVI
Aspecte: Fosca negre, puta negra no racista però cony és negra (sense comentaris...otro)
Aroma: Fumat, fosca i a no se que posa, a regalèssia
Aroma: Fumat, fosca i a no se que posa, a regalèssia
Gust: Duur a regaliz, no se que podrit (xevi caligrafia!!!!)
Nota final: 6 bon negra no soc racista pero un puta negra (que puc dir a tot això?)
MANEL
Aspecte: Negre amb bon cap gruixut color beige
Aroma: Regalèssia i malta
Gust: Regalèssia i malta torrada (uff o també anava tocadet...)
Nota final: 7
NOTA FINAL TOTAL: 5,91
Ohhh com molen les galetes de la fortuna.... El Xevi te AP's sempre que els demani
Momentàs El llegat del Pastor amb una gran coreografia...
Bé finalment varem decidir fer carnets de IBU platí i carnet IBU cagabandurries...Que perque? doncs resulta que hi havien tres gays infiltrats i un de molt gros....Que no van poder acabar la cata, tenien soneta i es van deixar tres (3) birrotes a tastar.
 |
| Al Jony li va sortir, Hoy tus pensamientos se volverán poéticos fijo! |
Momentàs El llegat del Pastor amb una gran coreografia...
 |
| no rompas más mi pobre corazón... |
 |
| a la primer plano... |
 |
| En Jonatan espera que plogues... |
 |
| pelea pelea! |
Bé finalment varem decidir fer carnets de IBU platí i carnet IBU cagabandurries...Que perque? doncs resulta que hi havien tres gays infiltrats i un de molt gros....Que no van poder acabar la cata, tenien soneta i es van deixar tres (3) birrotes a tastar.
Els gays en qüestió:
 |
| Un es veu perfectament eh Jan (havia currat de matins)! l'altre amagadet el perdonarem perque era novell (Jony Pistolas) |
 |
| I Aquí tenim al megagay que dorm en pantalons de quadres (macussss) aquest sense excusa, mireu la babeta com li penja al Jordi.... |
Que continui la cata IBU's!!!
13- Hemel & Aarde
 |
| Hemel & Aarde |
 |
| Hemel & Aarde en copa |
De la cerveseria De Molen (Holanda) vem tastar aquesta Imperial Stout de 11% d'alcohol. No fallen mai les Imperial Stout de De Molen, és anar sobre segur. Copa Snifter
En aquestes tres últimes cerveses sols veureu les notes dels únics tres IBU's autèntics que han fet totes les catas des de la primera i les acaben sempre... (IBU's fundadors... Jordi molt malament gay)
JUSTO
Aspecte: Negre amb poca escuma
Aroma: Fumat, acohol
Gust: Cremat, forta (te lo perdono por machote!)
Nota final: 4 Moment dormir pels tres NO IBU's (ooohhhh com es passa!!!)
XEVI
Aspecte: color negre, com el petroli, poca escuma
Aroma: Intens, punxant, fumada
Gust: àcid, regalèssia, picant, barbacoa, fa olor i gust a fum (àcid , en sèrio? seria una arcada...)
Nota final: 5 (transcriuré el que diu el Xevi que passa durant les tres cerveses següents) moment gay, en Jony llepa les cuixes a en jan i el Jordi li acaricia les aixelles al Jony, la suor és barreja i es fusionen els cosos i les polles, son gays!!! (no diré res més...però xevi quina imaginació més guarra que tens...)
MANEL
Aspecte: Negra nit amb cordó beige que perdura poc (toma...)
Aroma: Toc fumat i malta negra
Gust: Fumada en boca, cansalada
Nota final: 6 més una smoked que una imperial stout (a sobre de guais! no vaig fer cap comentari sobre el trio lalala...No sempre pots estar al peu del canó ni tens estòmac per acabar les negres. Us perdono però que sigui l'última vegada julandrons)
NOTA FINAL TOTAL: 5
14- Odin's Tipple
 |
| Odin's Tipple |
 |
| Odin's Tipple o xapapote |
Tornem amb la cerveseria HanndBryggeriet (Noruega) que cada cop m'agraden més, amb una Imperial Stout de 11% d'alcohol densa com una mala cosa. Copa Snifter
JUSTO
Aspecte: Chapapote amb molta escuma, molt densa, negra i molt opaca, etiqueta molt currada (perfecto Justo, cuanto más bebes mejor lo haces, felicidades IBU)
Aroma: poca olor
Gust: Molt torrada, forta, gust a alcohol
Nota final: 4 no son del meu gust (lo sé...) moment maduració d'en Justo (no me acuerdo)
XEVI
Aspecte: Xapapote amb escuma negra i densa, opac intens
Aroma: Fumada
Gust: Cremada forta a fum, alcohol ( cada cop em costa més seguirte...)
Nota final: 4,5 + 1 per l'etiqueta= 5,5 (bon càlcul crack!)
MANEL
Aspecte: Negre xapapote i escumosa que perdura de color beige (bufff com anava ja...)
Aroma: res (molt bé vaig bé cirerer...)
Gust: Alcohòlica, malta torrefacta, molt cremada, regust a cafè i toffe
Nota final: 7
NOTA FINAL TOTAL: 5,5
 |
| Dos dels tres valents.... |
15- Abbaye de St. Bon Chien
 |
| Abbaye de Saint Bon Chien |
 |
| Abbaye de Saint Bon Chien en copa |
Tornem a repetir de casa aquest cop amb la Brasserie Des Franches-Montagnes (BFM) (Suïssa) amb aquesta Sou Ale per baixar bé la cata i finalitzar-la. Amb 11% d'alcohol i amb 75Cl. no està pas malament (no sóc gaire amant d'aquest estil de cervesa). Copa Tulip o snifter
JUSTO
Aspecte: Vermellosa, sense gaire escuma
Aroma: Aplatanada, àcida (aplatanado estava yo...)
Gust: Àcida, picant, deixa un regust àcid al final
Nota final: 5,5 (petit escrit que ha deixat al final de la cata, transcrit) Com sempre una cata de luxe, per una persona no cervesera, el millor é la companyia i sens dubte es la millor. Encara que marxi mai deixaré de ser un IBU. Gràcies per tot... No us oblidaré mai (que cabrón me has emocionado... Más vale que te cojas el 1 o ap cuando haya cata o te corto los güevos! el placer es nuetro y te veo en la siguiente cata sr. IBU!)
XEVI
Aspecte: Vermella, caramel, cap daurat
Aroma: prèssec, albercoc, amarg, vi (cony jo no olorava res...)
Gust: Molt àcida, punxant i picant
Nota final: 6 és curiosa
MANEL
Aspecte: Vermellòs ambre amb bon cap
Aroma: Avinada amb toc de fusta (ja m'invento paraules...)
Gust: Molt àcida i avinagrada, picant
Nota final: 6
NOTA FINAL TOTAL: 5,83
Fotos dels tres frikys IBU's que vem aguantar...
EL PODIUM
 |
| El que pensava realment el Jordi o el Xevi... |
 |
| Li van comprar una pinza lasbi perque no ronqués...no va servir de res! |
 |
| IBU's |
 |
| Ho sento Jordi però havia de sortir la foto dels teus pantalons... |
 |
| The last beers... |
 |
| Susto o muerte? |
 |
| metro de friky |
EL PODIUM
1a Habemus Papam 8,1
2a The IV Beer-Rider 7,86
3a Aker IPA 7,6
Moltes gràcies per valorar la feina feta però crec que és inmerescut, les altre dues eren autèntics birrotes bastant millors que el meu, però igualment gràcies i encantat que us hagi agradat!
Com sempre els despertars són difícils i si et desperten doncs pitjor...
Doncs bé, ha tornat a acabar la cata IBU, quina peneta... Particularment m'ho vaig passar teta, sou tots gent molt ben parida i ja friso per tornar a repetir un altre cop a poder ser els mateixos i amb algun membre més eh Miquel! no ens oblidem!!! i algun altre... Vica la Penya IBU!!!
Moltes gràcies per valorar la feina feta però crec que és inmerescut, les altre dues eren autèntics birrotes bastant millors que el meu, però igualment gràcies i encantat que us hagi agradat!
Com sempre els despertars són difícils i si et desperten doncs pitjor...
 |
| oohhh un gayer... |
 |
| Millor que et tapis Xevi em vas fer por... |
 |
| Vaja caras... |
 |
| esmorzar!!! |
 |
| Dalí! |
 |
| Que hi havia d'esmorzar? carnaca a la brasa com no... |
Doncs bé, ha tornat a acabar la cata IBU, quina peneta... Particularment m'ho vaig passar teta, sou tots gent molt ben parida i ja friso per tornar a repetir un altre cop a poder ser els mateixos i amb algun membre més eh Miquel! no ens oblidem!!! i algun altre... Vica la Penya IBU!!!
 |
| Les següents? |
Salut!!!
Sou increïbles! Manelet m'encaaaaanta! Petooons!
ResponEliminaNúria
Jejeje moltes gràcies Nuria, a veure quan t'apuntes a una!
ResponElimina